Eat.Race.Win.
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2017年のツールドフランスで当時のオリカスコットに密着取材したドキュメンタリーです。とはいっても、主役はチーム専属シェフのハンナ・グラントという女性です。 ツールの選手たちがどのような食事をしているのか全く知識がなく、漠然と塩とオリーブオイルだけのパスタとか鶏のささみであるとか勝手に想像していたのですが、見事に裏切られました。パリの超一流レストランでシェフを務めていたこともある彼女の作る料理はそのまま一流レストランでだしてもおかしくなさそうなものばかりです。但し、栄養バランスは選手のパフォーマンスを最大限に発揮できるように考えられています。また、疲れた選手の食欲を刺激するためにハーブやスパイスなどを色々考えて使っていたのが印象的でした。彼女がもう一つのレースと表現していましたが、キッチントラックでレースを追いかけながら地元の生産者からオーガニックな食材を仕入れ、ゴール地点のホテルで選手が到着するまでに素早く調理していきます。 もちろん、レースの映像も満載で、サイモン・イエーツの新人賞獲得を目標としたチームの戦略もうまく描写されています。
ハンナ・グラントの妥協を許さない姿勢に大変感銘を受けました。
価格評価→★★★★★ 評 価→★★★★★ <オプション> 年 式→2018年公開。 カタログ重量→ g(実測重量 g)
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