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輪行駅弁

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baru  2018-7-22 23:13
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輪行駅弁
購入価格 ¥860

新横浜駅の、崎陽軒「炒飯弁当」です。



私が東海・関西方面に向かう場合、乗るのは新横浜から。自走で家から30分くらいで着くのが理由です。

横浜といえば崎陽軒のシウマイ。でも私は炒飯弁当をよく買います。一応シウマイも入ってますし。唐揚げも入って860円という値段は嬉しいですね。冷めても炒飯はちゃんとパラっとしているのがお気に入りです。

写真は、2017年のFlecheで、スタート地点である伊勢に向かう時のもの。この時は伊勢湾フェリーが止まってしまって大変でしたね……。


価格評価→★★★★☆(駅弁としては安め)
評   価→★★★★☆(昔ながらのハズレのない味)
 
nadokazu  2018-7-29 0:21
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輪行駅弁
■日本レストランエンタプライズ『なすび亭弁当~鶏つくね入り親子丼~』

購入価格 ¥980

親をブチ殺して火炙りにするばかりか、生まれる前の子供まで殺して火炙りにしてしまう。「親子丼」って、考えてみると残虐この上ない食べ物です。人間は、実に罪深い生き物にほかなりません。…なのですが、やっぱり牛肉は最高です。豚肉も最高です。鶏肉も最高です…!ありがとう、経済動物たち!今日も美味しく食べられてください!!

それはさておき、鶏肉とタマネギを、とろーり半熟卵で仕上げた親子丼は、冷めたら台無しになってしまいます。とはいえ、量産タイプの駅弁をアツアツで提供することはマーケティング上ほぼ無理。じゃあ、その制約の中でどう親子丼を形作るか?このお弁当は、単に冷めた親子丼をお弁当のパッケージに入れて提供するのではなく、そこを「出汁味の卵そぼろ」「ツユで煮付けたタマネギ」「鶏肉」さらに「鶏つくね」を、それぞれ別に調理して茶飯に乗せる、というアプローチで「親子丼」を「駅弁」として再構築しています。なるほど、そうきたか!この発想は、称賛に値するものだと認めざるを得ません。



さらに、このお弁当はいわゆる有名店舗タイアップ系。なんですが、それをチラシ的に主張する他の弁当と違った、非常にシンプルでセンスのいいデザインのパッケージでまとめ上げています。きっとこのデザインに決定されるまでのプロセスのどこかでは、腕組みしたシェフの写真を入れたり、派手な色使いにしたりすることを主張する老害どもが一人残らず叩きのめされているのでしょう。実に素晴らしいことです。

それだけに、開封前から「他の弁当とは違うんだぜ?」というオーラを痛いほど発しています。そうか、お前…意識高い系…だな!?

鶏肉も、卵も、タマネギも、付け合わせも、それぞれが丁寧に調理されて、実に手堅くまとまっています。野菜も多くて栄養バランスもよさげ。キチンと美味しい。とても真っ当な味わいの一品です。これはいい仕事してるわー。と、素直に感じます。

ただ、それだけに「ガツン」とくるものは全くありません。というか、キチンとしすぎて、なんかこう…「駅弁だけどこんな味わいに仕上げてやったぞ?美味だろ、愚民ども?」という上から目線を、食べながらヒシヒシと感じます(謎の被害者意識)。

お弁当は美味しくて大勝利だけど、そのお弁当に自分の貧弱すぎる舌のレベルを、白日のもとに晒されてしまいまって、思いっきり敗北した感が拭えません…!残念!

価格評価→★★★★★
評   価→★★★★☆(おいしいけど…おいしいけど!)



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