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[名所名物] 三嶋製麺所 (香川県仲多度郡)


 
baru  2017-11-27 19:51
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[名所名物] 三嶋製麺所 (香川県仲多度郡)
購入価格 ¥140+30 (うどん温+卵)

香川県まんのう町にある、製麺所系のうどん屋。山奥にあり、看板も暖簾も無い店。香川の中でも最上級にディープなうどん屋です。


■スポット情報


丸亀駅から北に20㎞以上の山の中にあります。

 住所: 香川県仲多度郡まんのう町川東276
 時間: 10:00~16:30
 定休: 金曜日
 料金: うどん(小) 140円、うどん(大) 240円
 備考: 完全禁煙。


■レポート
2泊3日で妻と香川にうどんツーリングに行ってきました。私はうどんツーリングは都合3回目なのですが、妻は初。出来ればとびっきりディープな店に案内したい。と言うことで、メインの目的地に据えたのが「三嶋製麺所」でした。

香川には、製麺所が敷地の一角でうどんを提供するスタイルの店があり、俗に「製麺所系」と呼ばれます。関東のラーメン屋で「○○製麺所」って店は結構見かけますが、大体は店内製麺は行っていません。それとは異なり、本当に製麺所の一角に飲食スペースがある格好です。

三嶋製麺所は私も未訪の店。まんのう町の山の中にあり、丸亀から約20㎞離れています。ラーメン屋で言うと、千葉の「アリランラーメン」を思い出す立地。山の上なので、軽くヒルクライムしないと辿りつけません。大した斜度はありませんが、えんえんと15㎞ほどは登りです。自転車でうどん屋巡りをするなら、ご褒美として最適な立地とも言えます。


辿りつきました。看板も無ければ、暖簾もありません。自動販売機が目印です。

店内に入ると、内部の半分以上は製麺スペース。客席が数席設けられています。これも最近出来たもので、以前は客席は無かったそうで。

受付のお兄さんにメニューについて尋ねると、

 「温かいのか、冷たいの。大か小。それだけ。」

と返されます。このRPGにおけるNPCのようなそっけない感じが溜まりません。これぞ製麺所系。「温かい」「小」を選択しました。無料トッピングは、ネギと唐辛子の種部分。そして有料トッピングは卵。全部掛けました。卓上のダシ醤油を掛けて頂きます。


こちらが出来上がったうどん。これでお値段170円。あまりに安くて「270円?」と聞き返してしまったほどです。

滑らかな舌触り。温かい麺を選んだのでコシは強くありませんが、とても美味しいです。卵も普段食べているものとは違って黄身の味が濃かったですね。ポイントは唐辛子の種で、これが他の店にはない特徴です。寒い中、山を登ってきたので唐辛子の辛さがとても魅力的に感じられました。


食べ終わって外に出ると、後から来たお客さんがうどんを持って外に出て来ました。そして、畑を見ながらうどんを一啜り。その様子があまりにも粋で、若干見とれてしまったほど。聞けば常連さんで、「外で食べるのが美味い」そうです。確かにこの田園風景の中で食べたほうが美味しいでしょうね。次に来るときは是非外で食べようと思ったのでした。


■まとめ
場所は辺鄙であるものの、とても美味しいうどんを出してくれる店。接客を期待してはいけません。そして、天気が良ければ外での立ち食いがオススメですね。

是非再訪したい店の一つです。


価格評価→★★★★★(安すぎる)
評   価→★★★★★(雰囲気も味も最高です)

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