購入価格 4.00ユーロ
新婚旅行で、
ギサッロ教会(Santuario Del Ghisallo)
https://cbnanashi.net/cycle/modules/newbb/viewtopic.php?topic_id=14162&forum=124&post_id=24557#forumpost24557へ訪れた際、ふらっと立ち寄ったカフェレストランで出会った一品。
場所はギサッロ教会の隣にある自転車博物館のそのまた隣、Chiosco Ghisalloというカフェレストラン。
ここで昼食を食べようという事になりましたが、次のバスまであまり時間がありません。
そこで、お店のご主人にテイクアウト可能なメニューをお願いしました。
お勧めは、Panini とのこと。(タイトルの通り、パニーニと読みます。サンドイッチとピザの中間みたいな食べ物です。)
メニューを受け取り Panini 一覧を見ると、何故か有名なサイクリストの名前がずらり。
・・・ん?
あ、そういう事か。
何かを察した私は、私が尊敬するサイクリストの名を口にした。
Marco Pantani !!
OK!!
と、笑顔で厨房へ向かうご主人。
しばらく待つと、彼はアルミホイルに包まれた眩い姿で店のカウンターという名の峠を越えてやってきた。
気持ち良い晴天の中、バスを待ちながら料理を頂きました。
料理自体は薄い生地とハムとチーズとホワイトソースをロールして焼いたものです。
恐らく彼のトレードマークであるスキンヘッドと、彼がマリアローザを纏った姿をイメージしたものだろう。下ハンを握ってバイクを大きく振りながら激坂を駆け上がる彼の姿を連想させます。
お味の方はというと、濃厚でいてまろやかな、チーズとハムの組合せが大変美味な一品。サイズは日本の似たような食べ物より少し大きめに感じるため、ジャンル的には軽食ながらも満腹感は良好でした。
余談になりますが、同カフェレストランのテラス席でPaniniを美味しそうに頬張りながら談笑するサイクリスト達のも多く見受けられました。
イタリアのチーズと加工肉はどれも美味しく種類も豊富。
それらを使った料理はどれも絶品です。
美しい景色、美しい峠、自転車の聖地で食べるサイクリストの名を冠した美味なPanini。
ああ、なんと羨ましいイタリアのサイクリスト!!
サイクリストの聖地 ギサッロ教会は日本から遠い場所ではありますが、もし訪れる機会があれば是非食べてみてください。
価格評価→★★★★★(Paniniの相場自体こんなもんです。安いです。)
評 価→★★★★★(ナイスネーミング!! 美味い!! 新婚旅行の良い思い出をありがとう!!)