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H+B 粉飴(マルトデキストリン)


 
OT85294  2013-9-14 20:57
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H+B 粉飴(マルトデキストリン)

購入価格 ¥525

補給ジェルで知られるカーボ○ョッツ(今はショッツエナジージェルに名称変更)は、ジェル一本が45gで117kcal、お値段はまとめ買いの最安でも200円、効果は良さ気でも、まあ高いですね。

でも、ありがたい事に原料が何かは分かります。
「100%マルトデキストリンなのはカーボ○ョッツだけ」
と謳っているくらいですからね。

じゃあマルトデキストリン買えばいいんじゃん!

てなわけで探してみると、ありました。
H+Bの粉飴です。

100gあたりのエネルギーは388kcalで、値段は1kg粉末で525円、使いやすく13g(50kcal)×40包になったのが525円です。

マルトデキストリンを補給に使うメリットは幾つかあります。

まずは澱粉を分解して精製したものなので、もう消化の必要がありません。
内蔵に負担がかかりませんし、血糖値が乱高下する事もありません。

水に溶けやすいため、高濃度の補給ドリンクを作ることも簡単です。

また、粉飴という名前はついていますが、甘みはかなり押さえられています。
600ccの水に50g近くを溶かして約200kcalのドリンクを作っても、舌に感じる甘味は若干という程度です。

1kg粉末で買ったほうが値段的にはお得ですが、スプーン等で分けようとすると粒子が小さいためけっこう飛び散ります。
使いやすさから言えば、13g50kcalずつに小分けしてある方が断然便利です。


価格評価→★★★★★
評   価→★★★★★
<オプション>
年   式→
カタログ重量→ 13g×40包(実測重量 多分同じかとw)

 
neri  2017-6-5 9:53
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H+B 粉飴(マルトデキストリン)

購入価格 ¥525(分包ではない通常品)

今はマイプロの方が安価ですが、まぁそんなに大差ないし、、使い勝手などを考えると
1kg小分けになっていたほうがいいです。
というのも、夏場に飴化してしまうことがあり、5kgで買ってしまうと悲惨だから。

ジェルの作り方ですが、まずテフロン加工のミルクパンを買います。これが第一のポイント。
用量は参考値ですが、私の場合は水100~150ccに対して100gほど溶かしていきます。
湯煎もしくはトロ火でじっくりと。溶けたら温かいうちに容器に移します。
片付けが面倒ですが、鍋に水を入れて温めて流せばOKです。
これはテフロン加工じゃないと簡単に落ちません。

なお溶け切るのに時間が掛かりますので夜にやると良いでしょう。
一回に多めに作って冷凍しておくのも良いです。

とろみを付けるために多めに煮てしまいがちですが、要はカロリーが摂れればいいんですから
市販品のようなジェル状にする必要はありませんし、オーバーカロリーになるのでお薦めしません。
もしジェルジェルしくしたかったらキサンタンガムを加えると良いです。

ウォーターボトルに入れるのも簡単で有効ですが、補給食代わりにできるかといえば…個人差が
あると思います。漏れてバイクがベタベタになりやすいのでデイリーユースではおすすめしません。


マルト自体の効能ですが、なんとも言えない、使い方次第というのが正直なところです。
単純に「消化性がよく血糖値の上がりが緩やかでインシュリンショックを起こしにくい糖」とだけ
見るのが正しいと思います。あくまでもエクストリーム補給アイテムであって腹持ちは良くないです。
ネットでは魔法のアイテムのように言われていますが糖は糖。
ワークアウトで飲むことが推奨されていたりしますが、ワークアウトは通常の糖分を含む食品でOKです。
※(枯れ切ったものを)新しい商品として作り上げて、儲けを出すために必死にマーケティングしているので
気をつけないとです。それでも正常性バイアスで「いい言葉だけを見て」心が傾いてしまうのが悲しい性。

ぶっちゃけコスパと使い勝手なら薄皮ミニあんぱんが最強なので、日常の練習なら薄皮ミニあんぱんを
おすすめします。


価格評価→★★★☆☆
評   価→★★★☆☆






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